Heute hat Bianca eines ihrer Rezepte rausgerückt. Danke schön!

After Eight - Plätzchen

Zutaten:
50 Gramm Schokolade (After Eight - Täfelchen)
125 Gramm Butter
50 Gramm Puderzucker
1 Ei
230 Gramm Mehl
20 Gramm Kakaopulver
100 Gramm Kuvertüre, weiß

Zubereitung:
After Eight würfeln, mit weicher Butter in Flöckchen, dem Puderzucker und Salz mit Knethaken verrühren. Ei gut unterrühren. Mehl und Kakao zugeben. Kurz kneten. 2 Stunden in Folie gewickelt kalt stellen. Ausrollen und mit Förmchen ausstechen. 12 Minuten bei 150°C backen. Mit weißer Kuvertüre verzieren.